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过年菜谱—四喜芦笋收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芦笋
- 蘑菇
- 香菇
- 冬笋
- 胡萝卜
- 姜片
- 植物油 适量
- 盐 少许
- 糖 适量
- 香菇精 适量
过年菜谱—四喜芦笋的做法步骤
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步骤 1：
芦笋洗净切成寸段、蘑菇、香菇、胡萝卜洗净切成薄片
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步骤 2：
冬笋去壳煮熟后切片备用
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步骤 3：
芦笋段放入开水，直至颜色变成鲜绿捞出
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步骤 4：
大火加热锅中植物油，放入姜片爆香，放入蘑菇、香菇、胡萝卜片略炒，再放入芦笋和冬笋片一切翻炒。
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步骤 5：
加入少许盐和糖，再加入二茶匙香菇粉翻炒均匀就可起锅。
小贴士
过时过节，饭局也增加了不少，大鱼大肉过后，总是想吃点清淡的调节一下肠胃，家里正好有蘑菇、香菇等食材，配上刚买的美极香菇粉，就使用了这个香菇粉来试味，味道还是不错的。
