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海鲜生财(生菜)包收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西生菜 8叶
- 虾仁 600克
- 尤鱼 250克
- 油 2茶匙
- 香菇 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蚝油 2茶匙
- 生抽 1茶匙
- 白胡椒粉 1/4茶匙
- 香菜叶 1/2杯
海鲜生财(生菜)包的做法步骤
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步骤 1：
起锅下油将姜，葱和香菇爆香大约1分钟，下虾仁和尤鱼，继续炒大约4分钟直到虾仁变色。然后加入生抽，蚝油和胡椒粉，最后起锅前放香菜。
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步骤 2：
将炒好的海鲜，分别放到每叶生菜，用手将生菜包卷起来吃。
广东人过年，每道菜都用个好意头的名字。生菜包-包生财， 好意头
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