香辣藕的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备，藕切小条；

• 步骤 2：

  蒜切片、辣椒切滚刀；

• 步骤 3：

  起一锅放油将蒜爆香，加入藕稍微炒一下后加入辣椒翻炒；

• 步骤 4：

  加入韩式辣酱（没有的完全可以用郫县豆瓣酱代替）稍微翻炒后加入大概100毫升的水；

• 步骤 5：

  待收汁后加入盐、生抽等调料后出锅。