无油盐炒银杏的做法步骤

• 步骤 1：

  白果从侧面敲个裂口，沿着裂口掰开，喜欢吃嫩的就这样就好，喜欢吃脆一点口感的要把整个壳剥掉

• 步骤 2：

  食盐放进奶锅，小火加热

• 步骤 3：

  生白果扔进食盐，不断搅拌

• 步骤 4：

  约搅拌10分钟，白果表面有失水迹象，皮变焦黄即可

• 步骤 5：

  盛出，配热清酒尤佳