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火腿肠面包收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 高筋粉 280k克
- 牛奶 90克
- 淡奶油 60克
- 全蛋液 45克
- 细砂糖 35克
- 酵母 3克
- 盐 2克
- 火腿肠 150克
- 培根 5片
- 胡椒 研磨
火腿肠面包的做法步骤
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步骤 1：
想必大家已经会基本高筋粉发酵过程，卷上火腿肠。
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步骤 2：
二次发酵
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步骤 3：
发酵好，涂上全蛋液，撒上葱花，胡萝卜细丁，沙拉酱，我用的日本的丘比，有挤嘴很方便。
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步骤 4：
180度，上下烘烤，20分钟。
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步骤 5：
出锅，待稍微凉，表面还是脆的，里面松软，这个时候最美味。
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步骤 6：
开吃啦
第二次做，真的爱，香肠，研磨胡椒，沙拉酱，美味。
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