香葱芝士饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  室温软化黄油，低筋面粉和黄金芝士粉过筛备用。

• 步骤 2：

  将室温软化的黄油里加入糖粉和盐拌匀后，加入蛋黄搅匀。（我只抄了配方，过程没抄，结果是先加了蛋黄，好在没大影响）

• 步骤 3：

  加入过筛的低筋面粉和黄金芝士粉拌匀后，加入干燥葱末拌匀。

• 步骤 4：

  将面团放在保鲜膜上，整理成三角形(长度22cm），然后放在做成等边三角形（边长4cm）的硬纸板中，用橡皮筋缠好，放在冰箱里冷冻40分钟定型。

• 步骤 5：

  将冻硬的面团取出，均匀地切成5mm厚的片，排在烤盘上。

• 步骤 6：

  入预热180℃的烤箱，上层，上下火，12分钟。

• 步骤 7：

  出炉退高热后，移至烤网上晾凉后密封保存。

• 步骤 8：

  干燥葱末我在麦德隆看到过，细口长瓶装，很大一瓶，最终没买，这回要用到了有些后悔，但不可能再跑那么远搬一瓶回家，咱有烤箱自己整还不行麻！ 做法：取洗净的香葱叶，切小段，入120度烤箱中层烘烤，看情况加盖锡纸，烤干即可。