香菜茄丁的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜瓣切片，香菜切段；

• 步骤 2：

  茄子切丁，放少许盐；

• 步骤 3：

  油锅热后，入蒜瓣；

• 步骤 4：

  立刻放入茄丁翻炒；

• 步骤 5：

  待茄子快熟时，放入香菜；

• 步骤 6：

  出锅时点少许生抽、盐、耗油即可。