家里剩下我弟弟吃的棉花糖. 一时手痒就...
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棉花糖版花生牛轧糖收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 纯白色棉花糖 300克
- 无盐黄油 60克
- 奶粉 150克
- 去皮的熟花生 280克
棉花糖版花生牛轧糖的做法步骤
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步骤 1：
电磁炉➕平底不粘锅，把黄油切成片状放入锅内，中火把黄油融化后转小火放入棉花糖，拿不粘的烘焙铲慢慢翻炒，等待棉花糖全部融化后呈乳白色，放入奶粉，全部搅拌均匀后放入去皮花生，全部搅拌完毕后，关火快速的把牛轧糖坨放入模具，压平后放入冰箱冷冻层，1-2小时，等待全部变硬后取出，切块，裹上糯米纸就可以食用了，保存可以放在冷藏。或者密封罐里。
小贴士
灰常简单，并且这是哄baby神奇，小孩子闹的时候给一颗就可以了，丝毫不费力气，咩哈哈哈哈。
注意⚠️：花生可以放在炒锅里干锅加热中火转小火慢慢炒，要不容易糊啊有木有！第一次炒成全黑，我妈看不过眼帮我从新翻炒的嘤嘤嘤...
