姜蛋焗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  首先是按正常的煮饭步骤进行，米水跟平时的一样就行了

• 步骤 2：

  然后把姜块洗干净，切丝（具体多少，按自己喜欢的程度放就好，但切记不要过多，不然可能会燥）

• 步骤 3：

  打一到两个蛋，打散，放入姜丝，然后加入一小勺盐，半小勺酱油，一小勺植物油，拌均匀 （蛋的用量也是按自己的喜好来，但蛋液至少得盖过姜丝）

• 步骤 4：

  待米饭沸腾并起鱼眼的时候，倒入姜丝蛋液（尽量倒均匀点），然后盖好锅盖

• 步骤 5：

  待煮饭键跳闸后，焖一两分钟就行了