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蘑菇焖饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大米 两人份
- 平菇 100g
- 口蘑 100g
- 茶树菇 100g
- 小葱 两根
- 姜蒜末 一把
- 老抽、盐、蚝油、鸡精、黑胡椒、百里香、迷迭香 若干
蘑菇焖饭的做法步骤
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步骤 1：
将蘑菇切成形状相近的小片
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步骤 2：
准备好葱花 姜蒜末 等调料
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步骤 3：
热锅凉油 下姜蒜末爆香 放入蘑菇 大火炒出水分 加适量盐 老抽 蚝油 鸡精 炒均后再加入黑胡椒粉 百里香和迷迭香进行调味
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步骤 4：
将炒好的蘑菇倒入已煮熟的米饭上 将电饭煲调成热饭模式 焖15分钟
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步骤 5：
出锅 撒上葱花
小贴士
迷迭香和百里香有助于提味 让蘑菇味道更鲜美 ；炒好的蘑菇中和米饭后味道会变淡 所以可以适量多加些调料
和蛮子在一起生活了小半年，每日的必修课都围绕着她的三餐。明年就要毕业了，也许以后在一起的时间也不多了吧。so，珍惜身边人，就从好好吃饭开始吧~
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