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炸洋葱圈收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 洋葱 1个
- 面粉 3大勺
- 鸡蛋 1个
- 水 适量
- 番茄沙司 适量
炸洋葱圈的做法步骤
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步骤 1：
洋葱一个，将洋葱洗净沥干，切成圆片，再剥开成洋葱圈。一圈圈洋葱之间会有一层薄薄的膜，也要去掉。
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步骤 2：
配料有：面粉、鸡蛋、面包糠（可以自己用面包制作，我不想费事了，昨天在超市买了一袋。） 面粉3大勺，鸡蛋1个，水适量调成糊。
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步骤 3：
先将洋葱圈沾上面粉，抖掉多余的，再沾上面糊，最后在面包糠里打个滚， 然后放入预热好的油锅里，用筷子小心的翻面，至洋葱圈浮起，外表金黄，捞出，油沥干后装盘。配番茄沙司和其他果酱都不错，我们蘸的是超市买的番茄沙司。
今天，我们两个在家做了炸洋葱圈，炸的过程中，女儿就开始吃了，一直说好吃，我心里也很高兴。有时得到别人的认可也是一种幸福哦。
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