山寨黑森林蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋糕体：蛋黄蛋白分别用两个容器分装；

• 步骤 2：

  蛋黄加15g糖，打至乳白色；

• 步骤 3：

  倒入过筛面粉，搅拌均匀；

• 步骤 4：

  倒入牛奶，搅拌均匀；

• 步骤 5：

  蛋白：分三次加糖打发；

• 步骤 6：

  蛋白糊与蛋黄糊拌匀，入模，150度30分钟，160度10分钟

• 步骤 7：

  打发奶油，装饰蛋糕。