家常烤羊腰子的做法步骤

• 步骤 1：

  大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。

• 步骤 2：

  洋葱洗净切丝待用。

• 步骤 3：

  将挂着羊油羊腰子穿上竹签。

• 步骤 4：

  烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟。

• 步骤 5：

  取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。

• 步骤 6：

  再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。