简易版炸酱面

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

简易版炸酱面收藏

浏览 193882 收藏 213 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黄瓜
  • 干黄酱
  • 肉片
  • 手擀面
  • 青椒丝
  • 适量

小贴士

干黄酱我一定会用王致和的,口味地道。面最好不要用挂面,市场里应该都有卖手擀面的,手擀面筋道的口感最适合做炸酱面。好了,开吃吧。

知味人生_丫头 2011年11月26日发布
在北京的那几年,隔三差五的就要吃回炸酱面,楼下有家面馆——小面馆,老平房,总共才十来平方,老板是夫妻俩,四五十岁的样子,做的面那叫一个地道,手擀面配上炸酱,让我怀念到如今。每当有机会回北京的时候,一定会去那里来上一碗。就像件非得完成的事情,不去便坐立难安。

热门菜谱