炸鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  这是我用的料，也可以用奥尔良腌肉料，都可以，俺自己喜欢

• 步骤 2：

  鸡胸肉太厚，用刀分成三层，用腌肉料腌20个小时，放冰箱里冷藏过夜味道更好，勤快的可以给肉按摩下哦

• 步骤 3：

  腌好的肉放入面粉里面抹匀

• 步骤 4：

  再放入鸡蛋液里面上下抹匀

• 步骤 5：

  再均匀抹上面包糠

• 步骤 6：

  油锅烧到五成热就可以放鸡排了

• 步骤 7：

  炸大概十分钟，我得不小心火大了，炸出来颜色有点重

• 步骤 8：

  我放了一点黑胡椒酱，没有的可以不放，撒点孜然，芝麻，什么都可以，即使不放也很香

• 步骤 9：

  剁成块更方便