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步骤 1：
辣白菜切块备用；牛里脊用肉锤松、断筋，撒上一汤匙黑胡椒、少许盐、一汤匙耗油、少许淀粉，用手抓匀后腌制15-20分钟；
步骤 2：
炒锅入少许橄榄油，烧热后倒入腌制好的牛柳小炒片刻。
步骤 3：
牛肉变色后，倒入切好的辣白菜，翻炒均匀后改大火，快速翻炒后，盛出装盘即可。是道好吃的快手菜哟~
这道菜菜嘛，清热除烦、通利肠胃、清肺热！
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