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培根炒圆白菜收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 圆白菜 半棵
- 培根 5片
- 蒜 3瓣
- 盐 少许
- 胡姬花古法小榨花生油 15ml
培根炒圆白菜的做法步骤
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步骤 1：
圆白菜、培根切小块，蒜切末备用；
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步骤 2：
锅中放少许胡姬花古法小榨花生油，油五成热时放入蒜末炒香；
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步骤 3：
放入培根片炒至出油；
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步骤 4：
放入圆白菜炒到断生，加少许盐调味即可。
小贴士
1、培根本身出油，所以不要放太多油，不过这种古法小榨花生油只放一点就很香了；
2、圆白菜不要炒得太久，炒至断生还有脆嫩的口感则好；
3、培根本身有咸味，所以不要放太多盐，以免过咸。
