上校鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  把新鲜的鸡胸，五花肉洗净放在一边。

• 步骤 2：

  用刀将鸡胸上的隔膜，肥油去掉。

• 步骤 3：

  将鸡肉剁成肉糜。

• 步骤 4：

  将五花肉去皮，去瘦肉，剁成肉糜。

• 步骤 5：

  姜剁细碎。

• 步骤 6：

  将鸡肉五花肉糜，姜末，放入一个盆中，打入一个鸡蛋。

• 步骤 7：

  加入料酒，白胡椒，黑胡椒，糖，盐适量

• 步骤 8：

  加入烧烤腌肉料

• 步骤 9：

  将调料都放好。

• 步骤 10：

  一个方向搅拌均匀。

• 步骤 11：

  盘子上刷上一层油，将肉糜做成型。放入冰箱，冰冻好后放入一次性口袋，想吃时就可以拿出来吃咯！

• 步骤 12：

  放入空气炸锅，十五分钟双面金黄。