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步骤 1:
鱼头放上柠檬片去腥,锅上气后蒸5分钟。
步骤 2:
坐锅点火放入黄油变化。
步骤 3:
下洋葱块炒香变软,倒入蒜片、姜片炒香。
步骤 4:
倒入咖喱酱、放入黑胡椒炒开颜色。
步骤 5:
倒入青红椒、小西红柿、柠檬片。
步骤 6:
加入、椰浆、三花淡奶、大火炖开。
步骤 7:
加入少许白糖、盐调味,加入姜黄粉、芫荽粉、红椒粉。
步骤 8:
将蒸好的鱼头放入熬好的汁的锅中炖10分钟,待咖喱汁收浓,鱼头入味,出锅即可。
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