冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜连皮洗干净，稍微刮一下，对半切开拍松，热水煮开，捞起备用。

• 步骤 2：

  用烫完生姜的水，接着烫猪脚，加入少许盐，稍微煮开，捞起，把血腥泡沫多余的油脂都冲干净，沥干

• 步骤 3：

  把姜，猪脚放置锅里，倒入糯米甜醋，大火烧开，转小火熬50分钟

• 步骤 4：

  加入冰糖

• 步骤 5：

  鸡蛋随各人喜欢加入

• 步骤 6：

  冰糖，鸡蛋加入后，中火烧15分钟即可。试味，如果太辣或者太酸可后加冰糖

• 步骤 7：

  香而不腻呢，开吃，不知不觉会一碗又一碗的