最近就是迷咖喱，超迷的。原本打算做咖喱浇汁，谁知道我小宇宙大爆发，原创了一个咖喱焖饭，哇哈哈
食材其实没有任何特殊的，就是把冰箱里的一些蔬菜神马的切吧切吧就噢啦！
再补充一句，好久没有给恩赞上美食了，嘿嘿
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杂蔬咖喱焖饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 南瓜 适量
- 娃娃菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 洋葱 适量
- 火腿肠 适量
- 香菇 适量
- 虾仁 适量
- 金针菇 适量
- 大米 适量
- 咖喱块 适量
- 食盐 适量
- 豆油 适量
杂蔬咖喱焖饭的做法步骤
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步骤 1：
将主料都切成小丁，注意的是香菇是事先过水焯好的
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步骤 2：
锅里坐油，油热后先炒洋葱爆香，然后将上以上小丁丁丢进去拌炒变色后加水和咖喱块（我是用了一量杯的大米，用了三小块咖喱块），再放入大米(生米哦）。水的高度要没过大米，要给它足够的水分和空间。
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步骤 3：
大火烧开后，冒出小泡泡，改小火慢慢炖，中间是不是的翻炒一下以防糊锅。
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步骤 4：
大火烧开后，冒出小泡泡，改小火慢慢炖，中间时不时的翻炒一下以防糊锅。
小贴士
注意的是香菇是事先过水焯好的；
水的高度要没过大米，要给它足够的水分和空间；
中间时不时的翻炒一下以防糊锅
