虾皮熬冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  切好冬瓜备用

• 步骤 2：

  葱姜切沫

• 步骤 3：

  虾皮备用

• 步骤 4：

  葱姜虾皮放入锅内翻炒

• 步骤 5：

  葱姜虾皮炒香，放入适量的水，大火熬（千万别炒糊黑了不好听）

• 步骤 6：

  大火熬五分钟，转小火熬，到汤白为止

• 步骤 7：

  加入冬瓜，大火熬

• 步骤 8：

  放入少量鸡精

• 步骤 9：

  大火开后转小火熬至半透明，放入粉丝

• 步骤 10：

  岀锅前放入白胡椒，少量的盐，如果虾皮咸，少量放盐！