蜜枣银心的做法步骤

• 步骤 1：

  红枣洗净，从中间切开，不要切断。

• 步骤 2：

  把枣核从枣内取出来。

• 步骤 3：

  去掉枣核的大枣放一边备用

• 步骤 4：

  用同样方法把其它大枣都去掉枣核。

• 步骤 5：

  把白糖溶解在开水里，用勺子搅拌均匀。

• 步骤 6：

  把水一点点往糯米粉里加，边加边用筷子搅拌。

• 步骤 7：

  直到凝结成一个个小疙瘩。

• 步骤 8：

  用手揉成面团。

• 步骤 9：

  用手揪一块比枣小点的糯米团。

• 步骤 10：

  用掌心揉成圆球形状。

• 步骤 11：

  把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中。

• 步骤 12：

  依次方法做完剩下的枣。盘子放入锅内蒸15分钟。

• 步骤 13：

  锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌。

• 步骤 14：

  煮成透明的粘稠状即可。

• 步骤 15：

  煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可。