木耳炒鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳提前半个小时泡好，把所有食材洗干净，切好。

• 步骤 2：

  烧开水放鸡肉进去煮几分钟，去掉血水，捞出。

• 步骤 3：

  油热锅，放入生姜蒜头

• 步骤 4：

  放入鸡肉，倒入适量酱油和陈醋，翻炒五分钟，倒入开水刚好没过鸡肉，煮十分钟。

• 步骤 5：

  倒入木耳，煮十分钟

• 步骤 6：

  趁汁还没收干之前倒入胡萝卜和洋葱，翻炒一会儿即可。

• 步骤 7：

  加入盐巴即可。