香烤米饭鸡卷的做法步骤

• 步骤 1：

  材料，剩米饭1碗，鸡腿2个，洋葱适量，罗勒少许（为了增加风味，没有可以不放）。

• 步骤 2：

  剩米饭用少许油拌一下，让米饭粒粒分明。

• 步骤 3：

  鸡腿剔骨，留整片鸡腿肉。

• 步骤 4：

  鸡腿肉用刀背锤散肉质。

• 步骤 5：

  用料酒，盐和黑胡椒腌制半小时。

• 步骤 6：

  洋葱切碎备用。

• 步骤 7：

  锅中放少许油，很少很少就可以了，翻炒洋葱碎，炒出香味。

• 步骤 8：

  倒入剩米饭翻炒，调入生抽，盐，糖调味。

• 步骤 9：

  放一点罗勒翻炒一会儿出锅，加了罗勒，风味会变得很不一样。

• 步骤 10：

  铺一片鸡腿肉，将米饭摆成条放在中间。

• 步骤 11：

  我卷~，卷啊卷，用巧力卷，尽量紧实不漏米。

• 步骤 12：

  卷好的米饭鸡卷用锡纸包好，两头封口。

• 步骤 13：

  烤箱预热200度，烤25分钟。

• 步骤 14：

  拿出来拆掉锡纸，刷上油和蜂蜜，入烤箱再烤10分钟上色。