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步骤 1:
两只新鲜龙虾,买的时候麻烦店员清洗,包括剪开硬硬的龙虾背。
步骤 2:
回来后再次清洗。
步骤 3:
切蒜末,姜末。
步骤 4:
将切好的姜蒜塞入之前剪开的龙虾背中,放入蒸锅。
步骤 5:
冷水入锅,大火水开后再蒸12分钟。
步骤 6:
出锅前撒些小葱段,然后就可以享用啦。
步骤 7:
开吃吧。
龙虾钳子肉多但不好弄开,最好准备专业点的夹子。
一定小心别让龙虾身上尖尖的地方扎破手。