牛轧糖（棉花糖版））的做法步骤

• 步骤 1：

  将140克生花生放入烤箱，中层，上下火，150度烘烤10到15分钟至全熟； 或者可以直接购买淡味的熟花生

• 步骤 2：

  将花生去皮，花生仁和蔓越莓放置容器里，备用

• 步骤 3：

  黄油在锅中融化

• 步骤 4：

  倒入棉花糖

• 步骤 5：

  搅拌至和黄油完全融合状态（用小火哦）

• 步骤 6：

  倒入奶粉

• 步骤 7：

  搅拌均匀，关火

• 步骤 8：

  快速倒入花生，用力搅拌均匀

• 步骤 9：

  将搅拌好的牛轧糖倒到不沾烤盘上

• 步骤 10：

  用刮板整形整齐，约1厘米厚度

• 步骤 11：

  移到切板上

• 步骤 12：

  基本冷切（就是还有点软的状态）后切成宽1厘米、长约5厘米的糖块

• 步骤 13：

  包上牛轧糖专用糯米纸

• 步骤 14：

  包好耨米纸的糖块，装到包装袋里，封口即可。

• 步骤 15：

  美味的蔓越莓花生牛轧糖做好了

• 步骤 16：

  美味的蔓越莓花生牛轧糖做好了