双色曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。

• 步骤 3：

  分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。

• 步骤 4：

  每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次，打发好的黄油体积膨大，不会油水分离。

• 步骤 5：

  把4步做好的面糊分成两份，其中一份种筛入可可粉和低粉。

• 步骤 6：

  用刮刀把面糊搅拌均匀。

• 步骤 7：

  将面糊装入裱花袋。

• 步骤 8：

  在烤盘上挤出花型。

• 步骤 9：

  把4步做好的面糊分成两份，其中一份种筛入抹茶和低粉。

• 步骤 10：

  用刮刀把面糊搅拌均匀。

• 步骤 11：

  将面糊装入裱花袋。

• 步骤 12：

  在烤盘上挤出花型。

• 步骤 13：

  烤制温度时间：烤箱中层，上下火190度，20分钟左右。