普通富强面做出拉丝蔓越莓吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  除了蔓越莓，黄油，基本全部扔进面包机了，我面包机默认揉面15分钟，每种面粉不一样，我这款面粉就有点不吸水，所以方子里水分少了点，第一步揉面的时候，大家可以观察，如果不成型偏稀就加面粉，如果揉不动就加一些液体

• 步骤 2：

  第一次揉面结束，面团光滑了一些，进行第二次揉面，放入黄油

• 步骤 3：

  揉的基本光滑的时候我又按了发酵程序，我的面包机发酵自带揉面过程，等于揉面揉了近一个小时。

• 步骤 4：

  让面团自然发酵到两倍大拿出，平均分配成三份，松弛十五分钟

• 步骤 5：

  松弛后排气，把它扞平

• 步骤 6：

  卷起

• 步骤 7：

  将卷好的再压平，放上提前泡好的蔓越莓，蔓越莓不能太湿，否则影响发酵

• 步骤 8：

  三个都这样卷好放入450克的吐司盒里

• 步骤 9：

  进行第二次发酵，四十度用了40分钟就发的很好了

• 步骤 10：

  发到吐司盒的八九分满，现在其实可以刷黄油或者蛋液撒一点芝麻，我懒，没弄

• 步骤 11：

  放入烤箱180℃四十分钟，就这么饱满了，注意观察，必要的时候放上锡纸，防止上色过深

• 步骤 12：

  下面欣赏一下吧

• 步骤 13：

  当当当，好看的不得了，家里都是奶香味