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步骤 1：
先把羊排煮半个小时，把羊汤里的血沫撇出来，保留原汤。
步骤 2：
把胡萝卜切滚刀块，放入热好的玉米油中翻炒，炒几分钟后加入羊排和羊汤。炖煮到胡萝卜软烂 ，就可以出锅了。
步骤 3：
出锅后撒上蒜苗，香喷喷。
一定要用原汤炖，味道才好！
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