韩式辣炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  红葱头切小块

• 步骤 2：

  胡萝卜切丝

• 步骤 3：

  手指年糕洗净。沥水

• 步骤 4：

  锅里坐油

• 步骤 5：

  油五成热时放进红葱头，低温油炸，炸出葱油

• 步骤 6：

  红葱头炸酥后，放进胡萝卜煸炒

• 步骤 7：

  胡萝卜炒软后，加入年糕翻炒

• 步骤 8：

  加入一大勺韩国辣酱

• 步骤 9：

  加入清水没过食材，中火炖煮

• 步骤 10：

  汤收到一半加入食盐和白糖调味

• 步骤 11：

  汤汁收干后，起锅即可