大家还记得某品牌的仙贝饼吧!
小时候最喜欢吃了,超级香脆。
可是长大后看了配料之后,全都是不健康的添加剂;
最为一个崇尚健康天然的银,还是自己DIY吧!
其实也不是很难,别看步骤这么多,但是上手操作还是很简单的;
用点小巧思,弄点小创意;
健康的午后小食,就这么样的呈现在你我的面前;
爆发小宇宙吧!
美食,就是这么的奇妙!!!
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步骤 1:
金钩虾米先浸泡水里15分钟,沥水切碎
步骤 2:
大米淘洗干净
步骤 3:
微波煮饭
步骤 4:
米饭煮好后,插松
步骤 5:
将虾米碎拌进米饭
步骤 6:
充分搅拌均匀
步骤 7:
准备一个保鲜膜,平铺在案板上
步骤 8:
将米饭放在保鲜膜上
步骤 9:
隔着保鲜膜反复揉米饭团,紧实一些
步骤 10:
揉好后,团成一团
步骤 11:
用擀面杖擀成薄片
步骤 12:
撒上适量的黑芝麻
步骤 13:
取一个圆形模具,四圈抹上少许食用用
步骤 14:
在米饭上印出若干个小圆型;
步骤 15:
剩余的米饭再重新压模
步骤 16:
海鲜酱油 鲜露 白糖调成酱汁;用刷子蘸取酱汁刷在米饭上,两面都刷
步骤 17:
煎锅留少许油;5成热后,将米饭依次摆好,小火煎
步骤 18:
一面煎出锅巴后,翻面,直至煎出锅巴,关火
步骤 19:
如果嫌不够脆,可以微波几分钟哦
1.米饭也可以用剩饭
2.米饭饼尽量擀的薄点,这样会很脆
3.酱汁不要刷太多,会咸
4.米饭饼多揉一会,才会有粘性
5.牙口不好的,就不用微波那么脆了,哈哈