咖喱鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  先将鸡腿去骨去皮 切成小块 加入少许料酒和盐 腌制入味

• 步骤 2：

  土豆去皮切小块泡在纯净水水中备用

• 步骤 3：

  胡萝卜洋葱也切成大小差不多的小块

• 步骤 4：

  锅内加入少许底油 倒入腌制好的鸡肉块均匀翻炒变色 将水汽炒干

• 步骤 5：

  加入土豆 继续翻炒均匀

• 步骤 6：

  再加入胡萝卜洋葱块翻炒出香味

• 步骤 7：

  锅内加开水 淹没过所有食材 盖盖中小火焖煮十分钟

• 步骤 8：

  十分钟后 依次加入咖喱块 不停搅拌 以免糊锅 直至咖喱块完全融化 关火 加入少许和胡椒粉 即可出锅

• 步骤 9：

  这就是我的成品 要是有黑芝麻点缀在米饭上就更好了 我还配了紫菜蛋花汤 海苔 还有苏子叶咸菜 小鱼干 简单方便 大家赶紧做起来吧！