小葱拌豆腐

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浏览 192763 收藏 4285 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 北豆腐 一盒
  • 小葱 一小把
  • 少许
  • 香油 少许
  • 鸡精 少许
食尚晓厨娘 2011年12月10日发布
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
  豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。每个星期都应该吃点豆腐,这豆腐真是好东西~
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