老爸突然想吃红糖红枣发糕了,
在网上查了很久看怎么做,
发现很多都是不容易发起来,
自己就尝试下这种做法,
因为网上没有所以就发上来了
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步骤 1:
先将红枣用水煮一煮,然后剪开去核
步骤 2:
将红枣捣碎(ノ_<)弄到自己喜欢的程度
步骤 3:
用开水把红糖泡开,晾凉
步骤 4:
将泡打粉和面粉混合均匀
步骤 5:
放入红枣泥,拿筷子不停的搅拌
步骤 6:
最后像这样搅拌均匀了,会有点粘粘的感觉
步骤 7:
拿另外一个容器,并在里面涂上一层橄榄油,防止粘住不好弄出来
步骤 8:
冷水上锅,用大火蒸25~30分钟,关火后再焖3分钟左右即可
步骤 9:
成品
步骤 10:
成品
1.我家红糖不太甜,所以放了65g!如果红糖甜可以放50g这样比较好