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好吃过必胜客～西班牙海鲜意面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 8-10只
- 洋葱 半个
- 鱿鱼 5-6块
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 番茄酱或意面酱 3勺
- 韩式辣椒酱 1勺
- 意面 200g左右
- 青椒 1个
- 大蒜瓣 2-3瓣
- 小番茄 3-4个
好吃过必胜客～西班牙海鲜意面的做法步骤
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步骤 1：
准备锅，水，煮面，吃多少煮多少哈～滚水下面条，水中加一勺盐可以防面条粘。煮面的时间清洗，切好配料备用。没有这个意面酱可以用番茄酱代替，味道没什么差，辣酱我用的清净园的，超市基本都有卖。
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步骤 2：
热锅冷油，先下入蒜瓣片和洋葱爆香。
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步骤 3：
下入青椒和小番茄翻炒。
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步骤 4：
倒入虾仁，鱿鱼翻炒（我还放了扇贝肉，没有可以不放，必胜客里面还有口蘑菇，我没买到所以没放。）然后加入清水，加入3勺番茄意面酱，1勺辣椒，拌匀煮滚。
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步骤 5：
加入煮熟的意面，调至中小火力拌拌拌，让面条都粘上酱汁，此刻可以自己试试味，根据自己口味决定是否要加盐。
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步骤 6：
拌2-3分钟，然后加点黑胡椒、干罗勒碎，不喜欢或没有可以不加，然后出锅装盘～
小贴士
1、虾仁、鱿鱼可以先用少量料酒、生粉、盐抓匀腌几分钟，可以去腥并且保证煮后的口感更好。虾仁、鱿鱼、扇贝我们家都是超市买的冷冻的，冰箱常备。虾仁推荐南美对虾仁，味道口感都好。
2、意面我一般一次煮两到三次的量，煮的时候锅里加一勺盐可以防粘，煮好后捞出淋冷水可以防粘。煮好没吃的意面沥干水放冰箱就可以了。
3、番茄没有效的，正常大番茄也一样用，切小块就可以了。
好中意必胜客的西班牙风情海鲜意面，微微辣，酸酸微甜的口感超级开胃，吃过几次后根据记忆摸索尝试做了下，哈哈，竟然好吃过必胜客啊！而且其实做意面真心方便简单过烧菜煮饭哈，而这道意面蛋白质，食物纤维，碳水都包含，还低脂，所以不光快手还特别适合偷懒不想做饭的晚餐～
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