炒饭这样吃才过瘾～凤梨海鲜炒饭～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  凤梨一个，中间切开。

• 步骤 2：

  

  挖出果肉。

• 步骤 3：

  

  边缘留一点，其他果肉切丁。

• 步骤 4：

  

  辅料备齐，种类自己随意。

• 步骤 5：

  

  四个鸡蛋，加一点盐，打散。我做了四人份的炒饭，鸡蛋数酌情增减。

• 步骤 6：

  

  米饭一碗，我这也是四人份的量，大家酌情。

• 步骤 7：

  

  热锅放油，油热放入生的海鲜或者肉，炒熟。

• 步骤 8：

  

  依次放入蔬菜和蟹棒，大家按照生熟程度放，先放生的，最后放熟的，加一点盐。炒匀铲出备用。

• 步骤 9：

  

  热锅放油，油温六七成时放入米饭，把米饭用铲子铲开后，加入鸡蛋液，注意放入米开始一直用小火。

• 步骤 10：

  

  米饭和鸡蛋液翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  加入之前炒好的海鲜蔬菜等，加一点盐，翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  最后加入凤梨块，继续翻炒。

• 步骤 13：

  

  炒熟盛出。