如何用边角料打造一款销魂的什锦炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  苋菜洗净焯烫后切小段，茴香苗切小段，糖蒜切小丁、西红柿洗净切碎、葱丝若干；

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，米饭备好；

• 步骤 3：

  锅中入少许油，放入葱丝，倒入鸡蛋，结块后炒碎；

• 步骤 4：

  倒入苋菜和茴香苗略翻炒后盛出；

• 步骤 5：

  锅中再入少许油，放入西红柿碎，翻炒至出汤；

• 步骤 6：

  倒入大米翻炒，倒入味极鲜生抽、少许蒸鱼豉油翻炒；

• 步骤 7：

  倒入炒好的鸡蛋苋菜茴香苗；

• 步骤 8：

  倒入糖蒜粒；

• 步骤 9：

  出锅时倒入少许耗油即可。