所需食材

• 牛腱子 500g
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 料酒 适量
• 香叶 3片
• 桂皮 一块
• 八角 2个
• 葱 一小段
• 姜片 3片
• 干辣椒 2个
• 黄豆酱 2勺
• 面酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 冰糖 4个
• 盐 少许
• 小茴香 1勺
• 十三香 1勺