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红烧肉（可小炖肉 又可红烧肉）收藏
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红烧肉（可小炖肉 又可红烧肉）的做法步骤
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小贴士
1.五花肉焯水后一定捞入热水清洗干净
2.煸炒五花肉出油后加开水炖煮
3.糖色可以不加，纯老抽也没问题
4.收汁的时候切记不要收的太干，收汁太干最后剩下的都是油，等于把五花肉又炸了一遍，肉就发硬了。
这道菜可以做成带汤泡饭的小炖肉 也可以做成色泽艳丽的红烧肉 开整
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