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玉米莲藕排骨汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 玉米
- 莲藕
- 排骨
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
玉米莲藕排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿。
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步骤 2：
排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。
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步骤 3：
砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。
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步骤 4：
煲好后去掉姜片、葱断儿，加入适量的盐调味即可。
小贴士
玉米味甘，性平。能调中健胃，利尿。含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。
