五花蒜苗的做法步骤

• 步骤 1：

  将蒜苗洗净斜切成段

• 步骤 2：

  将五花肉切小薄片，放盐，少许酱油抓匀，放入少许干淀粉（红薯），抓匀，加少许芝麻油拌匀，腌制十分钟左右待用

• 步骤 3：

  先热锅凉油将腌好的五花爆熟，盛出侍用，再次热锅凉油爆炒蒜苗，加少许盐，将爆熟的五花倒入关火，翻炒均匀，出锅。