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步骤 1:
泡菜做法: 将彩椒、黄瓜、樱桃萝卜、圆白菜切块,放入盐、蜂蜜、柠檬汁拌均用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一天即可。
步骤 2:
冷面: 将意面煮熟放入凉白开中过凉,捞出放入泡菜汁中浸泡冷藏1个小时即可食用。
曾用白醋、白糖做过泡菜虽然很入味,但改用柠檬汁、蜂蜜代替白醋、白糖更健康。调味料的比例可以自己尝尝,按个人喜好调整酸甜度。
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