芝士虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁洗净，用盐、胡椒粉、料酒、淀粉、一个蛋白，腌制15~30分钟

• 步骤 2：

  剁成虾泥，摔打几次上劲

• 步骤 3：

  准备淀粉，面包糠，一个鸡蛋液，马苏里拉芝士

• 步骤 4：

  做虾球，虾球里包芝士，外面按顺序裹一层淀粉，一份蛋液，一层面包糠

• 步骤 5：

  中小火炸至面包糠变金色即可。蘸酱可以选择色拉酱，番茄酱，芥末酱，小朋友很爱吃哦！