闻到了吗?肉桂正用它甜甜辣辣的木质气味告诉你,冬日近了。在西方,肉桂是圣诞节的代表性香料。除了其温暖的味道,活血的功效也非常适合冬季呢。
锅具By:陆宝陶锅(乐彩方耳煎炒锅)
图片By:台湾好吃杂志
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步骤 1:
小苹果洗净,以去核器去芯后削皮,备用。
步骤 2:
将所有材料放入陶锅中,以中小火煮滚,盖上锅盖,转小火,煮约20分钟至苹果变软,熄火静置到微凉。
步骤 3:
放入冰箱冷藏冰至沁凉,取出切片食用即可。
• 煮好的苹果浸泡一天再食用会更好吃。
• 除了红色小苹果外,也能选用青苹果,又别有一番滋味。