樱花奶油饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  全部材料

• 步骤 2：

  黄油隔水融化

• 步骤 3：

  鲜奶油和糖粉倒盆里后混合，搅拌至糖粉融化

• 步骤 4：

  蛋白分3次倒入。搅拌均匀后再加下一次。

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉后搅拌至顺滑

• 步骤 6：

  加入香草精

• 步骤 7：

  倒入融化后的黄油。再次搅拌均匀

• 步骤 8：

  静止半小时

• 步骤 9：

  用清水浸泡樱花，使盐颗粒泡走

• 步骤 10：

  用吸油纸吸干水分

• 步骤 11：

  在烤盘铺上烘培专用纸，勺子舀一些面糊，用食指摊成4厘米的直径后放上樱花。面糊之间的间距稍微拉大一些，烤得时候温度很高会有点膨胀。用170度的温度烤8分钟。别忘了预热烤箱。

• 步骤 12：

  出炉后趁热用擀面杖拗出弧度

• 步骤 13：

  做好的成品