我一直特别喜欢吃鱿鱼，香辣鱿鱼是我饭店必点，一直想自己做又懒。今天看到新鲜的鱿鱼没忍住。哦不对，鱿鱼须。
蒜苔能不能和鱿鱼须炒开始我是不知道的，虽然后来看到好多人都这么做哈哈哈我孤陋寡闻了
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蒜苔鱿鱼须收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼须 300g
- 蒜薹 300g
- 干辣椒 3个
- 六月天豆瓣酱 1勺
- 酱油 2勺
- 料酒 1勺
- 盐 少许
蒜苔鱿鱼须的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼须下锅焯水，微卷即可。我放了料酒去腥味儿～生抽和盐一点点。
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步骤 2：
蒜苔洗净切段待用
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步骤 3：
剩下的我没拍…… 首先，放油，干辣椒，爆香。 放入蒜苔炒，加蚝油，加水，断生 放入鱿鱼翻炒，加一点酱油，根据口味放盐 放一点豆瓣酱。我没用郫县因为我觉得炒出来感觉不干净，哈哈不好意思！ 因为我放辣椒辣！！！
小贴士
放料多少看您自己喜欢！
做饭自己吃，不要看菜谱，看菜谱就看步骤就好啦
