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肉丝蒜苗（家常菜系列）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蒜苗 300克
- 里脊肉 100克
- 老抽 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 食用油 少许
- 姜 一小块
- 淀粉 少许
- 料酒 少许
肉丝蒜苗（家常菜系列）的做法步骤
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步骤 1：
蒜苗洗净切成寸段儿
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步骤 2：
里脊肉切丝，加适量淀粉，料酒抓匀待用
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步骤 3：
姜切丝
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步骤 4：
中大火起锅，用油将肉丝，姜丝滑炒至八成熟，即可加入蒜苗翻炒
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步骤 5：
蒜苗变色后加适量盐，少许老抽，味精，翻炒均匀即可出锅啦
小贴士
肉丝蒜苗的最佳拍档就是白米饭！开饭喽
咸香的肉丝蒜苗是一道非常下饭的菜式。有时过年的时候也会做来凑个数。小孩子也会非常喜欢！
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