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步骤 1:
清水加盐浸泡5分钟,洗净摘蒂
步骤 2:
冰糖凉水冲一下,也是为了吃进嘴里放心。用搅拌机打碎,如果颗粒小不打也行。
步骤 3:
草莓切成小块儿,为了入锅后出水好熬制,忘了拍图了
步骤 4:
不断翻炒搅拌后加入冰糖继续搅拌,直到变得粘稠无水才算好,最后挤上柠檬汁混合再搅拌就可以了!
搅拌的时间会长一点儿,开始可以中火,后期必须小火慢慢熬,防止粘锅跟喷溅。冰糖的多少也可根据自己喜甜的标准自己酌情添加。柠檬汁带酸头,也有抗氧化的功能,加了后保质期起码一个月冰箱冷藏没问题。