这道菜,非常适合零基础的厨房小白。浓浓的酱香包裹着鸡丁,再吃上一口米饭。还叫什么外卖,我就是大厨。
就是我拍照水平不咋地,我尽量文字叙述的清楚一些啊!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
胡萝卜切丁
步骤 2:
黄瓜切丁
步骤 3:
鸡胸肉切丁
步骤 4:
葱姜蒜切碎
步骤 5:
加入甜面酱,这欣和葱伴侣甜面酱比较稠,加入酱油调稀。
步骤 6:
加入少量酱油,
步骤 7:
将鸡丁凉油下锅,炒至发白。倒出
步骤 8:
锅中再次加油,先炒胡萝卜,因为我胡萝卜没用热水焯,所以要多炒一会儿,就先下了。如果胡萝卜已经用开水焯过,则等油热了之后,下葱姜蒜,爆香。再放胡萝卜
步骤 9:
放鸡丁
步骤 10:
放黄瓜
步骤 11:
最后出锅